渝大獅老火鍋

重慶萌祥餐飲管理有限公司

¥50-100萬

更新時間:2019-11-01

當前位置: 首頁 > 餐飲 > 火鍋> 渝大獅老火鍋
基本信息:
  • 合作費用:面議

  • 所屬行業: 火鍋

  • 誠信等級:

公司信息:

公司名稱:重慶萌祥餐飲管理有限公司

注冊資金:10萬

所在地區:重慶市渝中區民權路28號英利國際金融中心19-2

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注:投資金額可能包含了加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用解釋請參考頁面 底部小貼士

渝大獅老火鍋合作詳情

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重慶萌祥餐飲管理有限公司是一家專業一體化火鍋運營商,擁有成熟的火鍋技術和運營支持體系,專注于以重慶火鍋連鎖經營為核心,集原料生產、產品研發、物料配送、人才培訓、品牌營運等多元化大型餐飲企業。

公司旗下“渝大獅”是業內公認的老字號火鍋品牌,源起1918年的劉家臺碼頭,傳承正統渝派老火鍋,通過地道的口感、精致的菜品、創新的服務,為顧客帶來極致的火鍋體驗,向世界傳遞地道重慶火鍋飲食文化,得到了業內外人士的高度認可。曾榮獲重慶市首屆名優火鍋、中國知名火鍋品牌、重慶最火爆人氣餐廳、重慶火鍋新榜50強、中國火鍋十佳品牌、全國消費者放心滿意品牌、人氣餐飲TOP品牌等數十項殊榮,在激烈競爭的行業里脫穎而出。

公司一直在不斷創新、探索、進取,秉承“質量為本,味道為王”的開店原則,本著“開一家活一家火一家”的加盟理念,以“專業、高效、責任”的服務理念,力求與合作伙伴并肩實現企業社會價值與經濟價值的雙贏。。

1918年 “渝大獅”前身“巴人水八塊”在重慶劉家臺碼頭誕生,在當時的劉家臺深受遷夫和勞工的喜歡,重慶大轟炸后, “巴人水八塊”后人為躲避戰亂逃荒到了重慶涪陵。

1997年 “巴人水八塊”后人在涪陵繼承祖業,成立“巴人火 鍋城”,“巴人火鍋城”一經成立,生意就非常火爆。

1998年 “渝大獅”前身“巴人火鍋城”被重慶市政府評為第一批“重慶市首屆名優火鍋”。

2010年 為了適應市場需求,“巴人火鍋城”正式更名“紅今渝”,并從重慶涪陵遷址至重慶市南坪。

2016年 “紅今渝”再次更名為“渝大獅”,品牌在成渝兩地開啟火爆模式 ,先后榮獲“中國火鍋十佳品牌”、 “中國知名火鍋品牌”、“重慶最火爆人氣餐廳”、“重慶火鍋新榜50強”等數十項殊榮。

直營連鎖的運作模式更利于單店的經營管理。單店的各項經營指標納入總部統一評估,隨時監控調整單店的人財物。供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工質量要求、酒水菜品的利潤組合、人力資源的深度開發與綜合利用、完整營銷體系構建……總部量身定制操作標準,設置獨立管理平臺,再由專業部門進行動態管理,確保單店穩定運營。

重慶萌祥餐飲管理有限公司在重慶火鍋單店經營中的豐富經驗和沉淀的極佳味道、味型,渝大獅火鍋底料在近期輝煌歷程的基礎上,組建了一支高素質的管理團隊。全面挖掘渝大獅火鍋多年沉淀的成功精髓,廣納博柬,整合社會各界有效資源,光大火鍋餐飲。公司以“專注務實,合作共贏”的經營理念,以“開一家活一家火一家”的開店原則,以專業高效責任的服務理念,力求與合作伙伴并肩實現企業長效發展。

“渝大獅”品牌詮釋:獅是百獸之王,大獅一出,誰與爭鋒!

“渝大獅”火鍋界的“關云長”,正宗王者味,大獅與大師同音,勵志成為重慶老火鍋新時代的最高水平!



渝大獅老火鍋合作支持

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一、營建系統的支持

1、選址支

餐廳的開設第一步就是選址,餐廳能否成功,其位置的選擇十分重要。所以需求有專業人士對開店位置進行全面評價,并對其進行商場可行性研究。包括整個市場數據、人口統計、交通形式、店面巨細和費用、服務的可行性、競賽度以及目標顧客等。

單店選址分三個過程:第一步是選擇市場;第二步是在選定的市場內,選擇商圈;第三步是在確認的商圈內,落實具體店址。每一個選址過程都非常重要,任何一個過程犯錯,都會導致單店運營的不確定性,乃至直接導致單店運營的失利。

2、對于店鋪的周邊環境,進行商業遠景的分析

3、店面規劃及設備指導支

(1)店面規劃將交給總部推薦的專業規劃機構,或者合作方也能夠自己尋找適宜的規劃公司,設費用需由合作方承擔。為確保“渝大獅”餐廳的一致形象和風格,合作方終究的規劃方案,需要提交給總部審核通過,才能進行施工。

(2)餐廳設備裝備,由合作方按照總部提供的設備手冊自行購買,總部幫忙指導,也可委托總部配送中心購買、配送。

4、工程監督支

二、營運管理支

1、開業前,總部將提供開業準備流程的施行計劃。

2、在準備期間,總部將向合作者店,提供有關營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。

3、幫忙合作方成立保險有序的施工進度、裝飾成本的控制咨詢。

4、幫助合作方建立和完善餐廳架構、人員裝備、崗位職能與薪資待遇,以便餐廳正常運營。

5、提供菜單樣本,幫忙合作方擬定菜單、擬定價格。

6、幫忙合作商招商,建立餐廳供貨渠道。

三、營銷策劃支

1、開業前期的促銷策劃。

2、開業后各節假期的促銷策劃。

四、人力資源支

1、總部向合作方提供職工招聘流程、培訓幫助、餐廳營運架構、崗位裝備及職工手冊等一系列的人力資源要素支

2、總部為協合作方安排新聘職工(含管理人員),在總部所屬店內實習的機會,但往復交通費、食宿費、受訓人員的薪酬等費用,由合作方自行承當。

3、合作方如果需求人力資源(管理人員、技能人員和服務人員等),需求向總部提出書面申請,在總部同意之后,能夠為店面代為招聘人員,并和諧輸送到店面的作業。代招人職薪酬,參照總部有關崗位薪資標準規定,由合作方承擔,薪酬支付方法,由合作商每月按時將代招職工實際薪酬,匯款至公司總部帳戶,再由公司總部一致發放給代招職工。程序是:人力需求書面申請—供給人員面試—合格選取—合作方與勞動者簽定勞動合同。

4、開業后,總部將定時或不定時地舉行在職培訓,并定時對連鎖店進行巡回檢查,對需整改的方面,總部將下達限期整改通知書。

五、產品研制技能支

總部會依據市場變化,而提高、完善火鍋鍋底的制作技能,把最好技能帶給合作商。

六、配送支

1、火鍋鍋底所需原料、調味品,由總部所屬配送中心一致配送。配送價格對直營、連鎖店一視同仁。未經總部書面同意,合作者不得背離總部配送中心,自制火鍋底料和調味品。

2、火鍋的菜肴、涮品、酒水,由合作者按照總部一致的品質標準,由配送中心提供,不能提供的品種,由合作方自行收購。



渝大獅老火鍋合作條件

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1、認同渝大獅運營理念,遵守總部機構管理,積極配合總部的市場運作,遵紀守法,標準運營。

2、熟悉當地市場環境和消費需求,有一定的經濟基礎、投資實力。

3、有良好的商業信譽及品德,具有致力于餐飲作業的開辟魄力與韌性。

4、具有合法資格的法人、自然人或者其他安排。如合伙運營,實際運營人不得超越兩人。

5、有良好的社會關系,具備較強的人際溝通和財務管理能力。



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最新評論(10)
評論總數(163)
女

晏女士 今天

想要合作,請盡快聯系.想詳細了解,創業型投資
2
女

公羊女士 今天

有興趣!想了解一下具體怎么做或者怎么加盟
24
男

駟先生 今天

請問在縣城里開一家店需要多少錢
4
男

長孫先生 1天前

訊問加盟流程與費用
3
男

卓先生 2天前

我對這個挺感興趣的,看到請回復謝謝
6
男

昝先生 2天前

我對此項目很感興趣看到信息記得聯系我哦謝謝
17
男

江先生 2天前

這個品牌的優勢有哪些
7
男

夔先生 2天前

想了解一下這個項目,請聯系我。
2
男

那先生 2天前

我在余杭街道有自己的店鋪,對該公司品牌有意向,希望盡快聯系我,謝謝
11
男

沙先生 2天前

品牌商會直接和我聯系嗎
19
評論
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是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。

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